Kontakt  |  Impressum  |  Sitemap

Zutaten

50 g Müller’s Mühle Rotes Linsen Mehl
140 ml Wasser
15 g Rapsöl
200 g Dinkelmehl Type 630
5 g Tomatenpüree
5 g  Salz

Wahlweise etwas Sesam zum bestreuen

Chapati-Brot

Zubereitung

Rote Linsen Mehl und Dinkelmehl Type 630 mischen. Tomatenpüree, Wasser und Öl mit dem Mehl verkneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Aus dem Teig dünne Platten ausrollen und in einer Pfanne ohne Fett abbacken. Die sich hierbei bilden Luftblasen vorsichtig herausklopfen. 

Pro 100 g:
kJ/kcal: 984/235
EW: 8,9 g
F: 4,4 g
KH: 39,4 g