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Von Natur aus wertvoll - Bio Bohnen


“Weiße Bohnen“ ist ein Sammelbegriff für weiße bis cremefarbene Bohnen. Sie haben eine dünne Schale, einen hohen Stärkegehalt und kochen deshalb weich und mehlig.

Die normale Kochzeit für weiße Bohnen beträgt ca. 1 ½ - 2 Stunden. 12 Stunden eingeweichte weiße Bohnen benötigen
nur ca. 60 Minuten.

Die weiße Bohne wird bevorzugt für Schmor- und Eintopfgerichte verwendet.

Müller's Mühle
Bio Weiße Bohnen erhalten Sie lose in der 400g Klarsichtpackung.

Warenkunde

Es gibt heutzutage etwa 500 verschiedene Bohnen- sorten. Die Bohnen, die bei uns als Hülsenfrüchte angeboten werden, brauchen zum Wachsen und Reifen ein warmes Klima. Bohnen haben unterschiedliche Farben und Formen und werden deswegen auch gerne zum Basteln verwendet. Sie müssen vor dem Kochen ebenfalls eingeweicht werden.