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Einkauf und Lagerung


Die Hülsenfrucht-Spezialitäten von Müller’s Mühle sind im Küchenalltag leicht zu handhaben und erlauben eine optimale Bevorratung. Ihr überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis, ihre lange Haltbarkeit und nicht zuletzt ihre anspruchslose Lagerung provozieren keine Engpässe. So sind die Müller’s Mühle Produkte verlässlicher Bestandteil der Speiseplanung.

Qualitätsmerkmale
•    glatte, glänzende Schale
•    einheitliche Form und Größe
•    gleichmäßige Farbe
•    arttypischer Geruch
•    hoher Reinheitsgrad

Lagerung
•    trocken
•    dunkel
•    luftig
•    bei Raumtemperatur
•    schädlingsfrei

Haltbarkeit
•    ungeschält: mindestens 2 Jahre
•    geschält: mindestens 1 Jahr
•    Hülsenfrüchte werden im Laufe der Zeit trockener und härter. Dadurch könnte sich ihre Garzeit verlängern
•    Bereits gegarte Hülsenfruchtgerichte können sehr gut eingefroren und bis zu 3 Monate gelagert werden