Beim heimischen Kino-Vergnügen dürfen kulinarische Genüsse nicht fehlen

Ob „Avatar“, „Alice im Wunderland“ oder die leichte Sommerromanze „Briefe an Julia“ – wer sich zum Kino-Abend mit Freunden Stars und Sternchen in sein Wohnzimmer holt, braucht zweierlei zu einem Happy-End. Zum einen gute Unterhaltung nach dem ganz persönlichen Filmgeschmack der Gäste und außerdem leckere kulinarische Kleinigkeiten für zwischendurch. Aktuelle Streifen wie die Verfilmung der Harry-Potter-Bücher stehen natürlich hoch im Kurs. Doch es darf gerne auch mal ein klassischer „Schinken“ mit dem Hang zu Romantik wie „Doktor Schiwago“ sein. Für die Freunde aus dem Sprachkurs sind italienische, französische oder englische Filme mit deutschen Untertiteln vielleicht das größte Vergnügen.

Verführerischer Popcornduft

Auch bei den Snacks sind Klassiker genauso wie junge Genusskreationen gefragt. Unverzichtbar ist beim heimischen Kino-Event natürlich frisches Popcorn, dessen Duft die Gäste schon bei der Begrüßung in Versuchung führt. Wer das Popcorn stilecht servieren will, füllt es für den Gast extra in eine große Papiertüte. Neben dem Knabber-Klassiker machen sich auch Zucchini-Wildreis-Fritters mit Avocado-Tomatensalasa sehr gut als Film-Begleiter. Avocado, Tomate, Zwiebel, Limettensaft und Koriander vereinen sich in der Salsa zu einer aufregenden Geschmackskomposition, die Lust auf mehr macht. Viele Rezepte gibt es kostenlos auf www.muellers-muehle.de

Für die Pause ein exotischer Salat

Für die Pause zwischen zwei Filmen ist beispielsweise ein Salat die richtige Wahl. Erstens können die Gastgeber ihn gut vorbereiten und zweitens verursacht er bei den Gästen keine bleierne Müdigkeit wie es manch üppiges Mahl tun würde. Im Gegenteil: Ein scharfer Grapefruitsalat mit Hähnchen und Garnelen zum Beispiel macht müde Filmfans schnell wieder munter. Schalotten, rote Chilischoten und thailändische Fischsauce geben dem Salat die rechte Würze, während geröstete Kokosnusschips und Erdnüsse dem Salat Party-Feeling verleihen.

Frisches Popcorn – so einfach geht’s

Für eine Schüssel Popcon benötigt man einen größeren Topf mit Deckel, Pflanzenöl und etwa 50 g Müller’s Mühle Popcorn-Mais. Das Öl bodendeckend in den Topf geben und erhitzen. Das Öl nicht zu heiß werden lassen. Dann das Popcorn zufügen, nicht übereinander legen. Deckel auflegen und lospoppen. Danach wird das fertige, aber noch heiße Popcorn mit Zucker oder Traubenzucker bestreut. Alternativ kann das Popcorn auch gesalzen werden.