Erlesene Qualität

“Weiße Bohnen“ ist ein Sammelbegriff für weiße bis cremfarbene Bohnen. Sie haben eine dünne Schale, einen hohen Stärkegehalt und kochen deshalb weich und mehlig.

Die normale Kochzeit für weiße Bohnen beträgt ca. 1 ½ - 2 Stunden. 12 Stunden eingeweichte weiße Bohnen benötigen nur ca. 60 Minuten.

Die weiße Bohne wird bevorzugt für Schmor- und Eintopfgerichte verwand.

Müller's Mühle Weiße Bohnen erhalten sie lose in der 500g Klarsichtpackung.