Rohprodukte für die Schälerbsen sind die grünen und gelben Erbsen.
Das Müller's Mühle Sortiment umfasst halbe und ganze Grüne und Gelbe Schälerbsen.
Schälerbsen müssen nicht eingeweicht werden, da die äußere harte Schale beim Schälprozess bereits entfernt wurde. Die Kochzeit beträgt ca. 60-90 Minuten.
Man nutzt Müller's Mühle Schälerbsen für besonders sämige Suppen oder Erbspüree.
Müller's Mühle Schälerbsen erhalten Sie im 5KG und 10KG Polybeutel.